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印刷問(wèn)答 2022-05-27 08:49 369 0
一是油放多了，還有一種是蛋糕的表面亮亮的有點(diǎn)粘，感覺(jué)是油其實(shí)是糖多了
那就要檢查一下配方里油脂的使用是否有些過(guò)多了，再或者就要考慮是不是紙杯過(guò)薄，有點(diǎn)滲透。
紙杯蛋糕中號(hào)一般是2.*~*.8的一個(gè)尺寸吧，而且它的大小都是跟平時(shí)的一個(gè)紙杯大小差不多的，所以它中號(hào)一般是2.*~*.8的一個(gè)尺寸。
2022-05-27 1189 0
紙杯蛋糕成蘑菇頂?shù)脑蚴菬崤蛎浵禂?shù)高低不平。蛋糕蘑菇頂是因?yàn)橘N在紙杯模具壁附近的面糊和模具中心的面糊受熱不一樣。熱膨脹系數(shù)有高有低造成的。四周的面因?yàn)檎尺B在模具壁上，產(chǎn)生了一定的拉力。所以四周漲不高，中心的因?yàn)闆](méi)阻礙，自由膨脹，所以稍微高...
2022-05-27 528 0
紙杯*盎司指紙杯大小。我們用盎司(OZ)為單位來(lái)度量紙杯的大小。例如：市場(chǎng)上常見(jiàn)的*盎司，6.*盎司，*盎司紙杯等。盎司(OZ):盎司是一個(gè)重量單位。在這里代表的是，1盎司的重量相當(dāng)于28.*4毫升水的重量?？梢赃@樣表達(dá)：1盎司...
2022-05-27 1193 0
紙杯的容量因種類(lèi)的不同而不同。紙杯可以分為*盎司和6.*盎司的紙杯，以及品嘗杯。1、*盎司杯上口直徑：**MM，高：8*MM，容量：220ML。2、6.*盎司杯上口直徑：*0MM，高：*0MM，容量：180ML。*、品嘗杯：上口：**...
2022-05-27 283 0
序言 夜深?！ ∮陚?，鴨王，我三人對(duì)坐閑聊，鴨王把玩著雨傘剛剛送給他的一枚銀戒，上面刻著10多個(gè)奇怪的符號(hào)?！ ∥覇?wèn)雨傘：“那是什么??？” 雨傘說(shuō)：“密宗真言。” 鴨王問(wèn)：“那是什么意思。” ...
2022-05-27 285 0
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