此次來河源參與村落休閑旅游線路采風(fēng)，最初一天的行程，擺設(shè)了茶山采茶體驗(yàn)，我們一路感觸感染了客家茶道，并聽茶藝師一路，領(lǐng)會(huì)客家茶文化河源。

第一站為“香車美人茶學(xué)基地”，能夠認(rèn)識(shí)茶文化，從茶樹的生態(tài)鏈延伸至整個(gè)天然界的生態(tài)鏈；也可以領(lǐng)會(huì)茶的造做過程，體驗(yàn)炒茶、沏茶的技巧，來認(rèn)識(shí)客家文化河源。

客家茶文化

客家茶文化是客家人的一種風(fēng)俗更是一種特有的文化河源。

當(dāng)客家人中有婚嫁喪娶，茶在里面飾演了很重要的角色河源。

如婚禮中就有一道“敬茶”的大禮河源。

嬰兒滿月請(qǐng)滿月茶；幼兒周歲請(qǐng)周歲茶；小孩入學(xué)請(qǐng)入學(xué)茶；患病康復(fù)請(qǐng)康復(fù)茶；漢子成婚請(qǐng)成婚茶；嫁女回門請(qǐng)回門茶；關(guān)心鄰里請(qǐng)鄰里茶；白叟上壽請(qǐng)上壽茶河源。

在“香車美人茶學(xué)基地”，茶文化體驗(yàn)長廊上，我們領(lǐng)會(huì)到客家茶文化具有豐碩的內(nèi)涵，表現(xiàn)出客家民性及客家文化特量，具有明顯的特色河源。

客家茶文化內(nèi)涵豐碩河源。在物量方面，客家茶有綠茶、紅茶、擂茶等；

茶具有茶幾、茶壺、茶杯等；

造茶體例有沖沏茶、澀茶、滑茶、苦茶等河源。

在精神方面，客家人品茗有一套“端方”，如茶具應(yīng)洗滌清潔、先給晚輩敬茶等；采茶時(shí)有山歌、采茶歌、采茶戲河源。

客家文化的根本特量就是儒家文化河源。從客家人的茶文化中，清晰地表示出客家的儒家文化特量。

“孝”是其突儒家重“孝”，客家人的茶文化中，出特點(diǎn)河源。

客家茶亭

客家茶亭堪稱是客家人以茶為前言，表示其仁慈之心的范例，是客家茶文化精華的表現(xiàn)河源。

此外，儒家講不偏不倚，認(rèn)為“過猶不及”，客家的茶文化中，品茗講究茶道、端方，品茗時(shí)速度不緊不慢，姿勢(shì)沉著文雅，強(qiáng)調(diào)“坐相”與“吃相”河源。

儒家講禮節(jié)，熱情好客，“有客自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”，客人無論來自何方，客家人城市笑臉相迎、熱情招待河源。

客家的茶文化表示出客家文化的締造性河源。從種茶樹到摘茶葉、造茶，到勞動(dòng)過程中產(chǎn)生的山歌、采茶歌、茶藍(lán)燈、采茶戲等，從沏茶、品茶到由此引起的心靈愉悅，是一種從物量到精神的升華，是一種從消費(fèi)到生活、娛樂的交融，是一種全方位的文化締造過程。

客家茶文化是中原支流文化在客家山區(qū)“本土化”的產(chǎn)品，區(qū)別于珠三角洲“茶室文化”和潮汕功夫茶“精細(xì)茶文化”，客家茶文化的根本特征是“山地茶文化”，其次要特征有“三性”，即：封鎖性、適地性和自樂性河源。

客家茶區(qū)能不斷保留著兩晉以前“粥茶法”的活化石擂茶，是“封鎖性”的詳細(xì)表現(xiàn)：“茶亭文化”、“老茶文化”和代代喜歡飲用高火“炒米香”型茶葉的風(fēng)俗，是客家山地茶文化“適地性”的詳細(xì)表示；而自娛自樂的茶葉詩歌、文學(xué)、茶客家山歌、茶舞和采茶戲劇等，則是客家茶文化“自樂性”的代表河源。

茶藝演出

群體研學(xué)種茶樹研學(xué)體驗(yàn)區(qū)，領(lǐng)會(huì)完茶葉的采摘辦法，還有認(rèn)識(shí)了茶樹的品種后河源。

我們回到課室，一路欣賞茶藝師的茶道演出，像“溫杯”、“聞茶香”等，每一個(gè)都是極有儀式感河源。

進(jìn)修品覽各類茶葉，有花香綠茶、原香紅茶、客家傳統(tǒng)炒綠、原香黃茶、蜜香紅茶、客家立異炒綠等等，一場課程下來，收成挺多的河源。

香車美人茶學(xué)基地，茶文化的體驗(yàn)比力多，合適帶上小伴侶一路過來體驗(yàn)，若是你下次來河源，無妨能夠擺設(shè)上喔河源。

以上就是樂玩君的廣東旅游攻略，下一篇，繼續(xù)給各人分享我的河源旅游履歷河源。

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