粥店留住客人的六大要素之三：

　　利用現(xiàn)代信息技術(shù)海報(bào)設(shè)計(jì)的六大要素，加強(qiáng)顧客信息管理

　　隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，為服務(wù)業(yè)管理創(chuàng)新提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)海報(bào)設(shè)計(jì)的六大要素。在粥店管理實(shí)踐當(dāng)中，我們應(yīng)該充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)的成果，為每一位顧客建立起全面完善的數(shù)據(jù)庫(kù)檔案信息。這樣，當(dāng)客人再次惠顧時(shí)，我們就能夠提供更有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，從而進(jìn)一步提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。

　　馬里奧特飯店就十分重視顧客檔案的管理工作，其經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為：了解客人是維持飯店生命的血液海報(bào)設(shè)計(jì)的六大要素。通過(guò)計(jì)算機(jī)的顧客檔案系統(tǒng)，該飯店的前臺(tái)人員在客人辦理入住手續(xù)的時(shí)候就知道：他的房間是否需要一只熨斗；她是否需要一間的無(wú)煙客房。

　　里茲飯店集團(tuán)目前為止也建立了近100萬(wàn)份顧客的個(gè)人檔案，當(dāng)客人再次入住該集團(tuán)的任何一家成員飯店，該飯店都可以迅速地從信息中心調(diào)取他的資料，從而為客人提供所需的個(gè)性化服務(wù)海報(bào)設(shè)計(jì)的六大要素。

　　那在粥店的管理中，我們對(duì)于建立顧客檔案時(shí)又該要注重哪些細(xì)節(jié)呢？檔案又該怎樣去設(shè)計(jì)才合理呢？紅燈龍粥品的老師們給我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的模板海報(bào)設(shè)計(jì)的六大要素。我把它用到了我的湘菜館的管理中，效果還是大大的有的?，F(xiàn)在我店里的回頭客比之前翻了好幾番了，現(xiàn)在不要說(shuō)我，連我的服務(wù)人員，只要是老顧客一進(jìn)門(mén)，都知道他們喜歡坐在靠哪里的位置，喜歡點(diǎn)什么口味的菜，喜歡喝什么酒......這些我想都應(yīng)該謝謝紅燈龍粥品的那些老師給我設(shè)計(jì)的那份客戶檔案資料表，當(dāng)然也要謝謝我店里的每位員工，沒(méi)有他們的用心，我想是做不出來(lái)那么有效的檔案的。再次感謝！